Burek se špenátem
kategorie
Recepty s Kostkou
produkt
Kostka 100 g
příprava
Pečení
délka přípravy
30 min
počet porcí
4
hodnocení
5.0
ingredience
- 3 Lučina Originál 100 g
- 1 balení mraženého listového špenátu
- 3 stroužky česneku
- 2 mladé cibulky
- olivový olej
- pepř
- sůl
- římský kmín
- 1 balení filo těsta nebo 2 balení listového těsta
- hrst sezamových semínek
postup
Na olivovém oleji osmahneme jemně nasekaný česnek a nakrájenou jarní cibulku s trochou římského kmínu. Přidáme špenát a podusíme 15 minut, pak stáhneme z ohně a vmícháme 3 Lučiny.
Na plech položíme pečicí papír tak, aby přečníval cca 4 cm přeš okraje plechu. Položíme první vrstvu filo těsta rozděleného na půl a bohatě pokapeme olivovým olejem. Na těsto rozprostřeme špenát a přikryjeme druhou polovinou těsta a znovu bohatě zakapeme olivovým olejem a posypeme sezamem. Rohy přečnívajícího papíru sepneme párátkem, aby vytvořil vaničku, a dáme péct na 150°C do zlatova.
