Do listového těsta vykrájejte stejně velká kolečka o průměru asi 3-5 cm. Do poloviny z nich doprostřed vykrojte menší kolečko.

Plná kolečka vyskládejte na plech vyložený pečicím papírem. Potřete rozšlehaným vejcem. Na každé položte děrované kolečko. Potřete povrch koleček rozšlehaným vejcem. Vložte do trouby předehřáté na 220 °C a pečte dozlatova.

Nechte vychladnout.

Bazalku pokrájejte najemno. V misce promíchejte Lučinu s bazalkou a římským kmínem. Naplňte krémem zdobící sáček a naplňte košíčky.

Ozdobte kouskem melounu a šunky.