Všechnu zeleninu nakrájíme na větší kusy a dáme do pekáče, přidáme koření, podlijeme 1/2 sklenicí vody, lehce pokapeme olejem a pečeme 30 min na 200°C.

Upečenou zeleninu přendáme do hrnce, zalijeme litrem vody a přivedeme k varu, pak do hladka rozmixujeme a po odstavení ze sporáku vmícháme 2 kostky Lučiny.