Vejce plněná Lučinou

kategorie
Chuťovky
produkt
Kostka 100 g
příprava
Studené
délka přípravy
30 minut
počet porcí
7
hodnocení
0.0
ingredience
  • 5 vajec vařených natvrdo
  • 100 g Lučiny
  • 2-3 lžičky plnotučné hořčice
  • 1 šalotka
  • 1 lžíce nadrobno pokrájené pažitky
  • sůl
  • čerstvě mletý pepř
postup

Vejce oloupejte. Rozkrojte podélně napůl. Žloutky opatrně vyjměte a vložte do misky. Přidejte Lučinu a hořčici a důkladně rozmačkejte vidličkou.

 

Šalotku nakrájejte najemno. Přidejte ke žloutkové směsi. Ochuťte pažitkou, solí, pepřem a důkladně zamíchejte.

Náplň vložte do zdobícího sáčku s řezanou špičkou. Do každého důlku v bílku stříkněte trochu náplně.

Zpět