Vepřová panenka s cibulovým dipem

kategorie
Recepty s Linií
produkt
Lučina Linie 120 g
příprava
Pečení
délka přípravy
30 minut
počet porcí
4
hodnocení
0.0
ingredience

Cibulový dip:

  • 120 g Lučiny Linie
  • 2 velké cibule (žluté)
  • 1 lžičku másla
  • 2 lžičky bílého vinného octa
  • 1 lžíce nasekaných čerstvých bylinek (např. tymián, koriandr)
  • 200 g bílého jogurtu
  • čerstvě mletý pepř
  • sůl

 

Na servírování:

  • grilovaná vepřová panenka
  • lehký salát zakápnutý olivovým olejem
postup

Na pánvi si rozpustíme máslo a orestujeme na něm do zlatavo-hnědé barvy na půlkolečka nakrájenou cibuli.

Cibuli necháme vychladnout. Poté ji osolíme, opepříme, přidáme vinný ocet a bylinky. Vše dobře promícháme. Nakonec zlehka přimícháme Lučinu a jogurt.

TIP: Cibulový dip se skvěle hodí ke grilované vepřové panence a lehkému salátku, který zakápneme olivovým olejem.

Zpět